Bon Appétit

Batatas + cream cheese + bacon = amor

Batatas! Amo batatas, pode ser frita, assada ou com recheio. E sem dúvida fica melhor ainda quando acompanhada de muito BAAAAAACON! 😛

Para quem não tem muita habilidade na cozinha como eu, vamos ensinar uma receita fácil com mini batatas que não tem nada de dificuldade. É para fazer e surpreender, acredite!

Essa receita é uma delícia e tem, na nossa opinião, a combinação perfeita: BATATAS + CREAM CHEESE + BACON 😀 Porque bacon é vida, batata é ar e cream cheese coração.

Você pode preparar com mini batatas ou com batatas maiores também, vai depender do que você conseguir encontrar e da apresentação que vai querer fazer. Pode optar por ter uma salada como acompanhamento ou outro de sua preferência, ela pode ser o acompanhamento de carnes também. Elas ficam lindas para servir como entrada ou como o famoso Finger Food, uma opção sofisticada e prática para diversos tipos de evento.

Ingredientes:

15 batatas miúdas
250g de bacon fatiado em cubos bem pequenos (caso opte pelas batatas médias, o bacon pode ser cortado em fatias médias).
150g de cream cheese
sal e outros temperos a gosto

Modo de preparo

Coloque as mini batatas em uma panela com água, sal a gosto e deixe cozinhar.

Enquanto isso, em outra panela coloque o bacon cortado sem óleo e frite-o, mexendo bem, fritando até ficar sequinho e reserve.

Quando as batatas estiverem prontas (ponto firme, não muito cozidas) retire do fogo e passe bastante água gelada para cortar o cozimento.

Para montar, faça como desejar: corte ao meio ou em uma das pontas da batata. Com ajuda de uma colher de café passe o cream cheese e o bacon. Faça isso com todas as batatas.