Bon Appétit

Queijo Brie com Geleia de Pimenta

Queijo Brie com geleia de pimenta é uma das combinações mais deliciosas que existem! Somos loucas por queijo, e mais loucas ainda quando descobrimos combinações diferentes e fantásticas como essa, sabe quando o coração suspira?

Você só precisa aprender a fazer a geleia, garanto que se você fizer vai ser muito mais saborosa, comprar o queijo e fazer uma apresentação linda. É apimentado, doce e cremoso, tudo junto, pode acrescentar ainda umas torradas e surpreender seus convidados com esse entrada ou petisco.

A geleia de pimenta que faço é do blog Pitadinha e é muito fácil.

Ingredientes:

  • 4 pimentas dedo de moça sem sementes picadas (aqui você controla, se gostar menos picante coloque menos pimenta ou mais se preferir)
  • 1 maçã descascada e ralada no ralo grosso
  • 1 xícara de açúcar
  • 200ml de suco de laranja
  • 2 dentes de alho descascados
  • 1 pitada de sal
 Modo de preparo: 
  1. Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo médio por 20 minutos sem mexer
  2. A geleia ganha consistência depois que esfria, então apague o fogo e observe a mudança linda que acontece
  3. Retire os dentes de alho, transfira a geleia para um pote de vidro esterilizado e mantenha na geladeira

Ah se quiser também pode aquecer o queijo, mas ele ja é bem cremoso.

Delícia né? Faz, posta e marca a gente la no insta 🙂

Beijos, Camila

 

 

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