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Bon Appétit

Carpaccio de Abobrinha ao molho de maracujá e quinoa

Carpaccio de Abobrinha, já pensou? Não? Então vem ver essa receita que eu tenho certeza que você vai querer experimentar, ou até incrementar ela!

Carpaccio

Carpaccio é um prato feito a partir de carne ou de peixe cru, cortado em fatias finas, e é comumente servido como um aperitivo ou antepasto.

Mas a gente é como? Teimoso e Criativo! E ai fomos lá e inventamos carpaccio de tudo, até mesmo das verduras e frutas, ou você nunca viu um carpaccio de melancia? Os maiores chefes do mundo já reinventaram o carpaccio e você acha que ficaríamos de fora? Fizemos a nossa própria receita de carpaccio e por ser versátil ela pode te inspirar a criar outras receitas.

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