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Comer, Beber e amar

Almoço das Amoras – Leaves Alimentação Saudável

Almoço das Amoras, dia de sol e uma comida deliciosamente saudável. Foi assim nossa última quinta-feira, cheia de sorriso, alegria em dose dupla e muita conversa boa! Queríamos nos encontrar e escolhemos o Leaves porque é aconchegante, tem uma excelente comida, um suco natural refrescante e ótimo atendimento.

Hoje no blog tem mais uma dica de restaurante aprovado pelas amoras, vem!

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Bon Appétit

Macarrão de cenoura – leve e saboroso

Macarrão de cenoura é exatamente o que você precisa para dar um up na dieta ou até mesmo para um simples jantar, é uma receita fácil, gostosa, saudável e com baixa caloria. Gostou? Então vem que eu vou te mostrar o passo a passo agora!

Gosta de massa mas esta dando um tempo dos carboidratos? Ou procura algo mais leve para o seu jantar? O macarrão é o queridinho na cozinha, mas nem sempre podemos abusar do prato, por isso algumas substituições vem fazendo muito sucesso, uma delas é o macarrão de abobrinha, ou o próprio pupunha como massa até de lasanha. Hoje vamos te ensinar o macarrão de cenoura a bolonhesa.

Juro que vai ser de preparo simples e vai ficar tão gostoso quanto uma massa cheia de glútem que amamos HAHAHAHA <3

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Bon Appétit

Pizza de Couve-flor – você vai amar!

Não é fácil fazer dieta quando a gente gosta de comer! Mas existem alguns truques que deixam as suas comidas favoritas mais leves, nutritivas e ainda liberadas na dieta \o/  Eu amo pizza, é disparado a minha comida favorita, eu sempre falo que se pudesse eu comeria toda semana, todo dia se possível, mas no momento não estou podendo nem todo final de semana então arrisquei uma receita pra matar a vontade e não sair da dieta taannnnto assim.

Vou te ensinar uma massa de pizza especial que você vai poder comer sem culpa e com muito sabor, que também é importante. Essa massa é diferentona, é leve, é nutritiva, e uma boa opção para quem tem retenção. O ingrediente principal dela é o couve-flor, uma hortaliça rica em cálcio, fósforo, vitamina C e nada de gordura, pobre de sódio e calorias. Além de tudo isso ela ainda te faz muito bem desse jeitinho ai, olha só:

  1. Promove a desintoxicação do fígado.
  2. Capacidade de limpeza, optimiza a desintoxicação das células.
  3. Reduz risco de cancro de próstata.
  4. Proteção contra artrite reumatóide.
  5. Ótima para o coração.
  6. Apresenta propriedades diuréticas, o que é ótimo para aqueles que retém muito líquido.

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Bon Appétit

Prato do dia: Pimentão recheado o/

Hoje é dia de receita, e receita delícia como sempre. Costumo dizer que a minha relação com a comida é muito intensa, eu gosto de experimentar sempre novos sabores, encontro beleza nos alimentos e tenho um prazer enorme em cozinhar. É do início ao fim uma sensação de sentimentos bons que se completam quando o prato fica pronto. Pesquisando a respeito de comidas leves e práticas, mas que contenham muito sabor, vi algumas receitas de pimentão recheado. Então fiz a minha versão desse prato leve, saboroso e que vai permitir que você seja feliz sem prejudicar sua silhueta 😀

Vamos aos ingredientes (Rende 1 porção)

1 pimentão grande (usei o vermelho porque eu gosto mais, acho mais adocicado. Mas você pode usar o amarelo ou o até o verde)
200gr de carne moída já cozida e temperada a seu gosto (mais ou menos porque fiz no “olhomêtro”)
50gr de queijo branco (usei o minas, e a quantidade também é a olho)
Mollho pesto a vontade (se não tiver pronto, pode usar outro molho de sua preferência)

Como Fazer?

Alguns vídeos vão dizer pra você cozinhar o pimentão por uns 4 minutos no microondas antes de rechear. Eu não gosto porque ele fica muito mole, então cortei ao meio e tirei toda a parte branca e as sementes. Depois de limpo, coloquei a carne moída, um pouco do queijo minas e pra finalizar molho pesto <3

pimentão recheado

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Bon Appétit

Prato do dia: Pasta de Damasco

Oiii, bom dia! Fica a dica de uma pasta de damasco super fácil de fazer, saudável e delicioso.

Os ingredientes principais são:

Damasco que é rico em beta-caroteno, fibras, Vitamina A, Vitamina E e Ferro, que têm muitos benefícios para a pele e cabelo e no combate de muitas doenças como câncer.

Ricota: baixíssimo teor de gordura, recomendada principalmente em dietas com restrição calórica e gorduras, e ajuda muito para quem quer ter uma alimentação mais saudável. É rica em cálcio, age no fortalecimento dos ossos e dentes. 

Castanha-do-pará: rica em gordura boa, oxidantes, fibras, vitaminas e minerais.

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