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Bon Appétit

Yakissoba Tradicional – Receita Nissin

Yakissoba é um dos pratos favoritos da minha mãe, nós gostamos muito das gastronomias japonesa e chinesa e ela ama o agridoce dessa culinária.  O Yakissoba é originalmente um prato japonês e pode ser frito ou não, leva legumes, verduras e carnes.

Por aqui preparamos um yakissoba tradicional com legumes, verduras e frango. Pesquisei algumas receitas e acabei optando pela receita da embalagem do lámen que era da Nissin.

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Bon Appétit

Chocolate quente para aquecer a alma!

Chocolate quente no inverno é uma maravilha, raro quem não goste de um chocolatinho quentinho e bem cremoso pra aquecer.  Hoje vou postar uma receita que eu fiz aqui em casa e deu muito certo, aqueceu uma tarde chuvosa, o coração e o corpo. Me diz ai, chocolate quente é amor ou não é?

Eu sempre gostei de chocolate quente, como não tomo café, nunca curti o sabor e acreditem nem o cheiro, eu sempre senti a necessidade de algo quentinho no inverno para substituir os sucos. Acabo optando sempre por chás quando quero uma bebida quente, mas as vezes sinto falta de um docinho, de algo mais cremoso e o chocolate quente atende essa vontade. Criei essa receita em um dia de chuva e foi bom demais, maridão aprovou e por isso vou compartilhar.

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Bon Appétit

Escondidinho de batata baroa!

Escondidinho é um dos meus pratos favoritos, não só porque é gostoso, mas por ser muito prático de preparar. Com poucas etapas você prepara um prato cheio de sabor, ideal para noites frias que estão por vir na próxima estação.

Um prato tipicamente nordestino, sua versão original leva carne de sol e aipim, mas o brasileiro é mistura, e isso não seria diferente na cozinha. Por isso o escondidinho foi ganhando várias versões, e cada cozinheiro – seja chef, seja amador – prepara o prato a seu modo, usando ingredientes que tem a disposição ou que atendam mais ao seu paladar.

Eu amo batata baroa, batata salsa ou mandioquinha, o nome vai depender da sua região. Ela é mais amarelinha e mais saborosa que as outras qualidades de batatas, e para fazer o purê que vai no escondidinho eu acho mais fácil a batata baroa do que a mandioca, por cozinhar bem mais rápido. Na minha versão de escondidinho eu sempre uso patinho moído na substituição da carne seca, mais fácil de encontrar e preparar.

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Comer, Beber e amar

UM LUGAR POR MÊS COM AS AMORAS – 11/12 CAPITÃO SPACE

Esse mês foi bem corrido e com muitos compromissos, quase não conseguimos fazer esse post. A Cami foi para o Rio de Janeiro e eu consegui ir no Capitão Space saborear uma batata recheada já com o mês quase no final.  É sempre uma ótima pedida a batata, combina com vários tipos de carnes e acompanhamentos e é um dos nossos amores.

A origem da batata recheada vem da Turquia, alguns dizem que é da Inglaterra, mas o que sabemos é que esse prato é famoso no mundo inteiro, com diferentes nomes e receitas. Na Turquia se chama Kumpir, na Inglaterra é Baked Potato e em outros lugares desse mundão é Jacket Potato.

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Bon Appétit

Receita de frango ao molho de laranja!

Eu vi uma receita de frango ao molho de tangerina  no canal da Tastemade e fiquei com vontade, como não tinha todos os ingredientes em casa eu substitui alguns e deu super certo! Hoje vou te ensinar a fazer o meu Frango ao molho de laranja 😀 Essa receita dá um pouquinho mais de trabalho, mas não o suficiente para te desanimar, bora pra cozinha que hoje você vai preparar um prato delicioso.

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Comer, Beber e amar

UM LUGAR POR MÊS COM AS AMORAS – 10/12 Didge Joinville

Olhando para a contagem da nossa categoria “Um lugar por mês com as amoras” percebi que faltam 2 lugares para terminar o ano! UAAU passou rápido demais. Por outro lado conhecemos muitos lugares deliciosos. E o lugar que escolhemos foi o Didge SteakHouse Joinville.

O nome Didge foi inspirado no didgeridoo, instrumento mais antigo da humanidade, usado pelos aborígenes australianos. O Didge une o melhor da culinária Steakhouse da Austrália com a descontração de um Pub, em um clima super australiano. Combinei com 4 amigas para aproveitar o happy hour da semana e as promoções.

Um lugar

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Comer, Beber e amar

Um lugar por mês com as Amoras – 1/12 STRAY SHEEP

“Se for pra chorar pelo leite derramado, que seja leite condensado!” –  Comer, rezar, amar. Esse filme está na nossa lista de favoritos e foi dele que saiu a ideia de ter a categoria: “Comer, beber e amar”. E durante o ano de 2016 , uma vez por mês iremos nos reunir especialmente para escolher um lugar, uma comida, uma bebida e quem amamos para compartilhar conosco desse momento. <3

Nós duas gostamos muito de hambúrguer e cerveja. E escolhemos como primeiro lugar para nos reunir a Stray Sheep – Hamburguers e Cervejas artesanais. Convidamos duas amigas de longa data, que também iam adorar provar as delícias desse lugar – Carol e Rita. Leia Mais

Ideias

Se não fosse o Van Gogh, o que seria do amarelo?

Quando pensamos em amarelo, lembramos do sol, de girassóis, abacaxi e um vestido lindo pra usar no verão. Essa cor transmite alegria, calor, luz. Ela estimula as atividades mentais e desperta a criatividade.

Como disse Mario Quintana:

Se não fosse o Van Gogh, o que seria do amarelo?

Ele explorou em suas obras as tonalidades do amarelo de forma intensa. Na decoração de uma casa o amarelo transmite calor e iluminação. Para escritórios ele proporciona concentração e atenção.

Na moda o amarelo da um ar mais alegre e cheio de vida nos looks. Junto de outras cores ou estampas a produção fica linda.

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Bon Appétit

Prato do dia: Pasta de Damasco

Oiii, bom dia! Fica a dica de uma pasta de damasco super fácil de fazer, saudável e delicioso.

Os ingredientes principais são:

Damasco que é rico em beta-caroteno, fibras, Vitamina A, Vitamina E e Ferro, que têm muitos benefícios para a pele e cabelo e no combate de muitas doenças como câncer.

Ricota: baixíssimo teor de gordura, recomendada principalmente em dietas com restrição calórica e gorduras, e ajuda muito para quem quer ter uma alimentação mais saudável. É rica em cálcio, age no fortalecimento dos ossos e dentes. 

Castanha-do-pará: rica em gordura boa, oxidantes, fibras, vitaminas e minerais.

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Ideias

A vida em preto-e-branco

Bom dia queridos!
Hoje temos duas cores clássicas, básicas e lindas, o famoso PB (preto e branco).

Acho lindo os looks clássicos Preto e Branco ou composições monocromáticas  e até mesmo compor looks com qualquer outra cor, você dificilmente vai errar.
O PB pode ser usado em qualquer ocasião: de dia ele se torna um aliado para quem trabalha, quem estuda e quer algo mais leve, para noite: o look fica mais chique, com a combinação de acessórios e sapatos mais glamourosos.

Já na decoração o branco é o preferido pela leveza e ampliação dos ambientes. Mais fácil de combinar com móveis e paredes coloridas e é uma cor que não cansa. O preto dá um ar de sofisticado e contemporâneo e você pode arriscar em pintar uma parede, teto ou pôr um lustre bafônico. 😀  E mais lindo ainda é fazer a composição PB, os ambientes ficam clássicos, elegantes e nunca sai de moda.

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