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Bon Appétit

Batata doce rústica!

Quem não gosta de batata, bom sujeito não é, ou é ruim da cabeça ou doente do pé. Não, pera. Ah, enfim, quem nesse meu mundão de chessus não gosta de batata, certeza que não sabe o que esta perdendo. E se for batata doce assada?? Melhor ainda, manda mais que acabou a porção aqui moço.

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Bon Appétit

Molho Pesto, o nosso queridinho!

Quem gosta de massas tem também seus molhos preferidos, entre o vermelho, o branco, o de queijo, de bolonhesa, temos ele, verde, lindo e delicioso: o Molho Pesto.
O pesto é um molho italiano, originário de Gênova, na Ligúria, norte da Itália. Sua base leva manjericão, azeite, queijo do tipo parmesão, alho e nozes. Maaaaas as adaptações também podem ser deliciosas, e deixam o molho tão gostoso quanto o original.

É um molho prático e rápido, originalmente servido com massas, mas fica ótimo com carnes, saladas, queijos e até sanduíches. No blog publicamos uma receita com pimentão que foi usado o pesto para finalizar o prato, relembre aqui e repita a receita 😉
Costumo usar o pesto nas massas que faço, adoro com penne e também no nhoque. Mas como fã de queijos, quando faço uma tábua de frios em casa e tenho pesto na geladeira sempre sirvo por cima e surpreende sempre quem experimenta <3

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